Quem me conhece bem, sabe que a minha barriga sempre foi o
meu ponto fraco.
Ao longo dos últimos anos tenho tido cada vez mais cuidados
com a alimentação e pratico mais e melhor exercício físico. Mesmo assim, nunca
consegui resultados que me deixassem realmente feliz, parecia que fazia parte
de mim!
Várias pessoas me diziam que só conseguiria com uma mudança
alimentar, até cheguei a ouvir que não era possível eu deixar de ter esta
gordura irritante na barriga!
Li e pesquisei bastante e tudo me indicou que deixar o
glúten podia ser a chave para o sucesso!
Hoje, 20 de Abril, faz precisamente 6 meses que decidi fazer uma
alteração radical na minha alimentação!
- Com base no
conceito “gluten free” eliminei da minha alimentação:
- pão;
-
bolachas;
-
barritas, preparo em casa um mix de frutos secos que por vezes rego com mel, ou
faço umas bolinhas com figos secos e sementes variadas;
-
bolos, exceto feitos por mim, sem farinha de trigo;
-
massas, ainda experimentei a de milho mas prefiro não comer nenhuma.
- Reduzi ao máximo tudo o que são alimentos processados
(comida já feita);
- Uso a manteiga, o óleo de côco e o azeite como gorduras;
- Como fritos, em óleo, pontualmente;
- Compro muito menos nos grandes supermercados, prefiro
lojas de produtos biológicos, pequenas mercearias, talho, peixaria e produtores
locais. E o mais incrível é que estou a gastar menos dinheiro;
- Não bebo leite mas muito pontualmente como queijo, iogurte
grego natural, natas ou leite condensado;
- Bebo 2 a 3 litros de água/chá/água com limão por dia;
- Ao jantar o acompanhamento é legumes ou salada;
- Como sopa ao almoço e ao jantar;
- saio sempre de casa com uma "marmita" que me impeça de ficar
sem comer nada mais de 2 horas e que me permita comer alimentos confecionados
por mim e o menos processados possível;
- ao fim do dia, no regresso a casa, como uma peça de fruta
e por vezes uma ou duas bolachas de arroz o que permite chegar a casa e fazer o
jantar sem estar a morrer de fome;
- o meu pequeno almoço é aveia, sementes de chia, côco
ralado com leite de arroz e ovos mexidos. Quando pensei que ía deixar de comer
pão ao pequeno almoço achei que ía ficar cheia de fome mas estava totalmente
enganada;
- claro que de vez em quando faço umas asneiras mas
geralmente arrependo-me!
- tenho usado um creme adelgaçante para ajudar a “derreter”
a gordura
- no verão passado tinha-me desleixado um pouco nos treinos
mas em Outubro passei a treinar direitinho, 4 a 5x por semana. Os meus treinos
são: kettlebell, Pilates, treino funcional e corrida. E noto que desde a
formação de kettlebell de competição os treinos intensificaram bastante.
O que sinto agora:
- Barriga menos inchada e reduziu imenso, até tenho cintura;
- intestinos a funcionar melhor
- a celulite das coxas diminuiu, e aqui não apliquei
qualquer creme neste sentido;
- A minha energia ao longo do dia é muito mais estável sem
sentir aquelas “quebras” a meio da tarde;
- a minha necessidade de doces diminuiu e quando aparece é
fácilmente saciada com chocolate negro e/ou frutos secos.
- parece que a fisionomia do meu corpo mudou e sinto-me toda
eu mais “estreitinha”
- passei de 63Kg para 59Kg e parece que perdi estes 4 kg exactamente
de onde queria que eles saissem.
Quando me perguntam:
- Não ficas triste por não comer “isto ou aquilo”?
Eu só penso:
- NÃO! Fico tão feliz de me ver sentir assim!
Conclusão:
Seja só do gluten ou não o certo é que comigo está a
resultar e vejo resultar com outras pessoas também!
Uma alimentação cuidada e exercício físico regular e
adequado são certamente uma mais valia para qualquer ser humano!
O meu conselho:
Experimente, mal não lhe faz! Mas nem por um
segundo pense no que perde e concentre-se no que pode ganhar!
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