Para fazer os hamburgers:
Cozer as lentilhas previamente demolhadas com água e sal, escorrer a água e reduzir a puré.
Juntar refogado de cebola e alho, farinha de arroz e de aveia qb, um pouco de linhaça moida.
Moldar os hamburgers e passa-los por farinha de arroz para ficares sequinhos.
Fritar em azeite e alho!
Para o molho:
Saltear os cogumelos em azeite e alho e juntar um pacotinho de "natas" de arroz!
Alface temperada a gosto!
Bom apetite!
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