Saudáveis, deliciosas e uma excelente fonte de energia, as barritas raw (em crú) estão cada vez mais na moda!
O preço é que não é assim tão bom... por isso resolvi pegar nos ingredientes e por a minha Bimbi a trabalhar para mim!
O resultado foi espetacular! E é super simples de fazer!
As bolinhas são de Tâmaras e cacau:
200g de tamaras sem caroço
60g de amendoas
40g de passas
10g de cacau em pó
10g de oleo de linhaça
coloca-se tudo no processador por cerca de 2 minutos na velocidade máxima.
retira-se a mistura e para os mais práticos como eu é só moldar! Quem quiser mesmo a barrita é colocar a pasta num tabuleiro forrado com papel vegetal, Levar ao congelador uns 15 minutos e depois desenformar e cortar!
Depois enbrulhei em papel filme e por cima papel aluminio para que não apanhem ar nem calor!
Ingredientes para as de tâmaras e côco (os "croquetes")
300g de tâmaras sem caroço
90g de côco ralado
60g de passas
12g de óleo de coco derretido
Faz-se tudo igual! Estas são as minhas preferidas!
Com cerca de 5€ vejam a quantidade de snacks que fiz!
Experimentem, mesmo que não gostem de tâmaras!

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